Espárragos

Los espárragos son un producto que podemos recoger del campo directamente y que a nosotros nos encanta, tanto su recogida como disfrutar de ellos en nuestras recetas.

Son uno de los tesoros que combinan sabor, tradición y sencillez. ¿Quién no los ha visto mientras paseaba o en algún huerto urbano de un vecino?

Espárragos: cultivo, recolección y conservación

Ya sean silvestres o cultivados en nuestros huertos urbanos, es importante que aprendamos a reconocer sus tipos, saber cómo plantarlos y conservarlos correctamente.

A nosotros nos está yendo de maravilla estos últimos años, por eso queremos compartir contigo este contenido y que te sea de utilidad.

Aprendamos dónde coger espárragos, cómo plantarlos, y cómo conservarlos para poder consumirlos en sus óptimas condiciones. Es un alimento que nos regala el campo año tras año.

En los siguientes artículos encontrarás guías prácticas sobre cómo plantar, cuidar y recoger espárragos: